사르르 속이 풀리는 따뜻한 국, 감자달걀국(감자국)

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와쌉매앤

사르르 속이 풀리는 따뜻한 국, 감자달걀국(감자국)

쌀쌀해진 날씨 덕에 따뜻한 국물이 생각나는 요즘입니다.
사르르 속을 제대로 풀어줄 감잣국을 만들어봤어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1.5개 구매
대파
1개 구매
달걀
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

국간장
2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
후춧가루
1/3티스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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1. 감자는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
2. 파는 어긋썰기로 썰어주세요.
3. 양파는 반달로 썰어주세요.
4. 계란은 살짝만 풀어서 준비해주세요.

먼저 물을 끓여준 다음 감자를 제일 먼저 넣어주세요.
8분에서 10분정도 끓여주었습니다.
(감자 두께마다 읽는 시간이 차이가 나기 때문에 중간중간 살짝 눌러봐서 가늠해주세요)

물 600ml 정도(처음부터 너무 많이 넣지 마시고 간을 보고 맞춰주시길 추천드려요)

육수(멸치+다시마+대파)가 있으면 활용해주세요.

감자가 얼추 익었으면, 양파와 대파를 넣어주세요.

미리 준비해둔 양념을 넣고 끓여주세요.

마지막으로 살짝 풀어둔 계란을 냄비 가장자리에 둘러가며 부은 후 불을 꺼주세요.

감자달걀국 관련 상품

등록일 : 2020-11-25 수정일 : 2020-12-03

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레시피 작성자About the writer

입맛대로 만드는 간단 요리 레시피 :)

포토 리뷰 2

요리 후기 8

큐티뽀짝거정 2020-12-24 12:44:16

아이들과 자극적이지 않고 너무 맛있게 잘먹었습니다. 쉬운방법이라서 감자만 있으면 금방 해먹을수 있어 후다닥 좋았습니다. ^^

[왕여시] 2020-12-03 18:33:50

감자.계란 딸랑 요고밖에 없어가꼬 육수 내서 끓였어여~파...없는게 아쉽네여ㅠ힝--;

Jiyoon쮼 2020-11-26 20:34:40

넘 간단하면서 맛있어요^^ 사르르 속풀리는 맛 맞네요!

2020-12-21 08:11:21

감사합니다 맛있네요 ^^자주해먹을꺼같아요

2020-12-12 16:36:16

자극적이지 않고 맛있네요

J 2020-12-14 06:02:05

간단하고 맛있어요

감자만두엄마 2020-12-29 23:54:21

간단하고 맛있어요

양초딩 2020-12-06 23:16:16

너무 맛있어요^^

댓글 1

#감자국 #국요리 #감자요리 #초간단

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