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시크제이맘

남은 전 꼬치 김밥 만들기

남은전요리
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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달군 팬에 꼬치전을 데워주고 (식용유를 두르지 않았아요)
저희는 버섯, 맛살, 햄, 쪽파가 들어가 있어서
단무지랑 당근, 오이를 추가해 주었답니다.
단무지 넣어 꼬치전 만드신다면 생략하심 되겠죠.
묵은지 양념을 깨끗하게 씻어 물기를 꾹 짜고
참기름 넣어 조물조물 무쳐 함께 넣어도 좋아요.
당근 1개 (중간 사이즈)를 채 썰어
달군 팬에 식용유를 살짝 두르고
당근을 볶아 주세요. 살짝 숨만 죽도록~
소금 간 살짝 해주세요.
오이(1개)도 채 썰어서
달군 팬에 식용유 두르고 소금으로 간을 해 볶아 줍니다.
김밥 재료 꼬치전 + 단무지 + 당근 + 오이
그 외 집에 있는 재료 함께 준비해 돌돌 말아보세요.
밥 2공기 준비해 한 김 식힌 후
소금, 참기름, 통깨를 넣어 간을 해주세요.
김밥용 김을 준비하고
양념한 밥을 고루 펴 주고
그 위에 꼬치전 2개
단무지, 당근, 오이를 올려
말아 주심 된답니다.
이제 먹기 좋게 썰어 주면 끝!
꼬치 김밥이랑 함께 먹을 수 있는
국물떡볶이도 준비해 맛있게 한 끼 해결했답니다.
단무지랑 오이를 넣어주니
확실히 개운하니 좋네요.

등록일 : 2020-10-08 수정일 : 2020-10-08

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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