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뭉크네

맛있는 영양 전복밥 만들기

요즘 전복이 저렴하드라고요 그래서 전복 4마리로 전복밥 2인분을 준비해볼게요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 전복 손질법전복 손질법
▶ 전복 조리법전복 조리법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 밤 손질법밤 손질법
▶ 밤 조리법밤 조리법
▶ 밤 보관법밤 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1,재료를 준비합니다.
2,전복의 입을 제거합니다.깨끗하게 헹구어 준비합니다.
3,후라이첸에 참기름 반스푼을 넣고 전복을 내장과 마늘을 넣고 볶다가 바로 버터를 넣고요
4,맛술한스푼을 넣고요 통후추를 뿌리고 불을 꺼줍니다.
5,버섯을 썰어놓고요 이제 밥을 해야합니다.
6,살 2인분을 깨끗하게 씻어서 밥솥에 넣고 깐 밤을 6개넣어줍니다.
7,버섯을 듬뿍 얹어주고요 그런다음 전북을 얹어줍니다.
8,밥이 지어지는 동안 양념간장을 만듭니다. 대파 약간과 마늘 그리고 간장 4T 통깨 맛술1개 참기름 반스푼 물엿 1개를 넣고 잘 섞어줍니다.
9,밥이 맛있게 완성 되었어요, 너무 맛있는 향기가 납니다.버터향도 약간 나고요.정말 영양이 듬뿍한 맙이 되었네요.
팁-주의사항
전복내장과 전복을 살짝 버터를 넣고 마늘넣고 맛술을 넣고 볶아서 밥을 지어야 비린내가 안나고 맛있어요.

등록일 : 2020-09-16 수정일 : 2020-09-17

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레시피 작성자About the writer

뭉크네

해외 아트디렉터로 활동하고있고 요리가 취미인 뭉크입니다. 응원부탁드려요.

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#전복밥#전복영양밥#전복밥만드는법#전복요리#영양식
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