Name: 고구마순삶기 고구마순껍질 고구마순 보관방법
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고구마순 1봉지

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JINI의요리조리

고구마순삶기 고구마순껍질 고구마순 보관방법

고등어조림을 해먹으려고 고구마순을 삶아 보았어요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마순
1봉지 구매

노하우

▶ 고구마순 손질법

▶ 고구마순 보관법

조리순서Steps

방법은 간단해요.
처음에는 앞에서 부터 쭉 찢어주세요.
사진처럼

이렇게 쭉 당기시면 됩니다.

그리고 나서는 중간을 똑 부러트려서
양쪽을 나누면은 금세 껍질을 벗길수 있어요.
다 하셨다면 이제 다음 단계로 넘어가요.

이제 물을 팔팔 끓여 볼께요.

물이 끓는동안 여러번 헹궈 냅니다.

그리고 팔팔 끓는물에 고구마순을
넣으세요.

소금을 0.5t 넣어주세요.

부글부글 끓어오르면 불을 끄세요.

찬물에 식혀서 헹궈 냅니다.

그리고 나서 꼭 짜지 마시고 지퍼팩에 담아
물을 부워 고구마순을 잔잔히 펴주세요.

이렇게 피셨다면 이모양 그대로
얼리세요.

남은 고구마순 으로는 고등어 조림을
하러 가볼께요.
@6941856

고구마순 관련 상품

등록일 : 2020-09-15 수정일 : 2020-09-15

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레시피 작성자About the writer

JINI의요리조리

더 자세한 레시피는 블로그를 참조하세요. https://blog.naver.com/llyeong3306

요리 후기 1

혜진~♥ 2021-09-26 23:24:47

고구마줄기를 많이 얻어서 고민이었는데 손질과 보관방법 알려주셔서 감사해요

#고구마순 #고구마순삶기 #고구마순보관법 #고구마순보관 #고구마순요리

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