Name: 콩나물밥 만들기 (고기 간장 활용법)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 100 g; 쌀 250ml; 고기 간장 2~3 스푼; 참기름 1 스푼; 통깨 조금

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1,011

홍나날

콩나물밥 만들기 (고기 간장 활용법)

맨밥만 먹기 심심할 때, 반찬은 따로 만들기 귀찮을 때는 역시 한 그릇 요리가 제격이예요 :)

고기 간장으로 만든 색다른 콩나물밥으로 건강과 맛을 동시에 잡아보세요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
100g 구매
쌀
250ml 구매
고기 간장
2~3스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

- 고기 간장 만들기는 @6940387 에 상세히 설명해두었어요.

콩나물을 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.

콩나물

쌀을 흐르는 물에 한 번 씻어주세요.

쌀

밥솥에 물을 받아 쌀을 한 번 더 씻어주세요.
쌀은 [현미, 찹쌀, 보리, 수수, 기장]을 포함한 잡곡을 사용했어요. (백미로 요리하셔도 괜찮아요.)

쌀

물은 일반 백미밥 지을 때보다 적게 잡아주세요. (콩나물에서 나오는 물기가 많아요!)

쌀 위에 씻어둔 콩나물을 펼쳐 올려주세요.

콩나물

전기밥솥에서 [일반 백미] 취사 옵션으로 밥 지어주시면 돼요.

콩나물밥이 맛있게 잘 지어졌어요!

밥을 잘 저어주세요.

적당한 크기의 그릇에 밥을 담고, 고기 간장( @6940387 )을 취향껏 올린 후, 비벼주면 완성이에요!

고기 간장

고기 간장은 조금씩 넣으면서 간을 조절하세요.

콩나물밥에 맛있는 고기 간장( @6940387 )이 만나, 식감이 촉촉하고 부드러웠어요. :)

: 요리하시다 궁금하신 부분은 언제든지 댓글 남겨주세요.
블로그와 유튜브에서도 레시피 알려드리고 있으니 놀러오세요. :D

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등록일 : 2020-09-02 수정일 : 2020-09-03

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레시피 작성자About the writer

홍나날

'홍'과 '나'의 행복한 '날'에 대한 이야기들 → https://ianaedu.com/

#고기간장 #만능간장 #만능소스 #만능양념 #집밥 #집밥레시피 #콩나물밥 #한그릇요리 #한식 #콩나물

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