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승혜의야미로그

크로플 만들기 고메 크로와상 생지로 아이스크림 와플을 만들어요 :)

요즘 핫하디 핫한 크로와상 생지로 크로플을 만들었어요~ 크로플의 뜻은 크로와상 와플의 줄임말이예요 ^^ 오랜 코로나19로 인해 저처럼 집콕하시는 분들이 많이 계실 것 같은데요~ 카페에 가지 않고 집에서 직접 크로플을 만들어서 홈카페를 즐겨보시는 건 어떠세요? CJ 고메 크로와상 생지로 크로플 만들기 ♥ 우리 함께 아이스크림도 얹어 먹어요 :)
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 바나나 보관법바나나 보관법
▶ 체리 손질법체리 손질법
▶ 체리 보관법체리 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 시럽 조리법시럽 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
크로플, 아이스크림 크로와상 와플을 만들기 위해 필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요! -총 크로플, 아이스크림 크로와상 와플 6개 분량이예요.-

CJ 고메 베이커리 크로와상 6개, 투게더 바닐라&스트로베리+밀크 아이스크림, 바나나 1개, 체리 3개, 버터 한 덩이, 코코아 파우더 약간, 별사탕 약간, 시럽 약간

와플팬 , 아이스크림 스쿱 , 미니 체망 , 빵붓

CJ 고메 베이커리 크로와상은 오븐뿐만 아니라 에어프라이어로도 갓구워 홈베이킹을 즐기실 수 있어요 ^^

에어프라이어

CJ 고메 베이커리 크로와상 제품을 개봉해서 접시에 놓아보았어요ㅋㅋ 진짜 크로와상 굽기 전의 반죽 모양이라 너무 귀엽더라구요~~~ 저는 오늘 크로플을 만들 거라 CJ 고메 베이커리 크로와상을 실온에 1시간 정도 두어 해동시켜주었어요.
버터 한 덩이는 그릇에 담아 전자레인지에 1분 정도 돌려서

전자레인지

버터를 완전히 녹여주세요. 녹여준 버터는 와플팬에 바를 때 사용할 거예요!!
가스레인지나 인덕션 위에 와플팬을 올려주세요. 가스불은 중약불로 켜준 뒤, 와플팬이 어느 정도 뜨겁게 달궈지기 시작하면
빵붓으로 와플팬에 녹여준 버터를 발라주세요. 버터의 고소한 냄새가 진동을 해요~~~
와플팬에 버터를 발라주셨으면 발라준 버터 위에 CJ 고메 베이커리 크로와상 생지를 2개 먼저 올려주세요.
그리고 와플팬의 뚜껑을 닫아 와플팬을 앞뒤로 뒤집어가면서 크로와상을 노릇노릇하게 구워주세요.
중간중간에 와플팬을 열어 크로와상이 잘 구워지고 있는지 확인해주면서 구워주시면 돼요! 나머지 CJ 고메 베이커리 크로와상도 같은 방법으로 구워줍니다. 버터는 크로와상을 2개 구울 때마다 계속 덧발라주었어요. 그래야 더욱 고소한 크로플을 맛볼 수 있으니까요 ^^
요렇게 총 6개의 크로플이 완성되었어요!! 노릇노릇하니 잘 구워져서 정말 뿌듯해요 *^^* 냉동 크로와상 생지인데 진짜 크로와상의 페스츄리 결이 선명하게 보여서 신기했어요!
이번에는 크로플에 올려줄 과일들을 손질해주도록 할게요~ 바나나 1개와 체리 3개를 준비해주세요. 체리는 찬물에 깨끗하게 씻어줍니다.
바나나는 껍질을 까서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
그럼 이제 크로플을 예쁘게 데코 해볼게요~ 노릇하게 구워진 크로플 위에 아이스크림 스쿱을 이용해서 투게더 아이스크림을 취향에 따라 올려주세요! 저는 투게더 바닐라 아이스크림 두 스쿱, 스트로베리&밀크 아이스크림 두 스쿱씩 올려주었어요.
크로플의 달콤한 맛을 더해주기 위해 시럽도 지그재그도 뿌려줍니다.
그리고 미니 체망을 이용해서 코코아 파우더도 솔솔 뿌려주세요~~
손질해 준 바나나와 체리도 예쁘게 올려주시구요~
마무리로 알록달록한 별사탕을 뿌려주시면 집에서 와플팬으로 뚝딱 아이스크림 크로플이 완성되었어요!
요즘 와플팬으로 어떤 음식이던지 구워 먹는 게 유행이더라구요~ 저는 집에 있는 와플팬을 크로플로 첫 사용했네요ㅋ 아이스크림 크로플에 별사탕을 올려주니 깜찍한 비주얼이 되었어요!
크로와상의 안쪽까지 노릇하게 잘 구워졌네용ㅋㅋ 크로플에 아이스크림과 과일까지 곁들여 먹으니 그렇게 행복할 수가 없어요 ^_^ 겉은 바삭! 속은 쫄깃!

등록일 : 2020-08-10 수정일 : 2023-05-30

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레시피 작성자About the writer

승혜의야미로그

https://blog.naver.com/sseunghyee_

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요리 후기 1

이리조리볶고조리 2020-12-08 11:04:44

몇분구우셨는지좀 알려주세요ㅜ 

쉐프의 한마디2020-12-08 18:52:14

안녕하세요 ^^ 10분~15분 정도 구운 것 같아요! 와플팬마다 굽는 시간이 약간씩 차이가 있으니 중간중간 확인하시면서 구우시는 걸 추천드립니다!

댓글 1
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#승혜의야미로그#꿈은이루어진다#감사합니다#고맙습니다#크로플#아이스크림크로플#크로와상#아이스크림크라상#아이스크림와플#홈카페
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