미니밤호박 달큼하고 맛있는 밤호박 에그슬럿

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미니밤호박 달큼하고 맛있는 밤호박 에그슬럿

파근파근 학고 달큼한 밤호박

지거나 구운 다음 그대로 먹어도 맛있지요

영양밥으로 밥에 넣어도 맛있고 샐러드나 스무디 죽 등

어떤 요리에도 잘 어울리는 밤호박입니다

#미니밤호박 한 개 찌면 혼자서 먹어도 될 만큼 맛있더라고요~!!~
파근파근 학고 맛있는 밤호박 쪄서 바로 먹어보면 당도를 알 수 있어요

퍼석한 맛이 아닌 달콤한 밤호박은 다른 조미료를 첨가하지 않아도 그 맛이 상당이 좋아요
#미니밤호박에그슬럿 우유와 치즈를 올려서 더 부드럽고 맛있어요~!~!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밤호박
1개 구매
계란
2개 구매
우유
3숟가락 구매
피자치즈
5숟가락 구매
소금
약간 구매
베이킹파우더
3숟가락 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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미니밤호박 1개를 준비하고 게란은 호박에 들어갈만큼만 준비합니다

미니밤호박은 베이킹파우더로 살살 문질러 닦아줍니다
껍질째 먹으려고 깨끗하게 두서너 번 닦아주었어요!!!

윗면을 조금 잘라서 뚜껑으로 이용합니다
수저로 속을 파냅니다

계란에 소금 약간 우유를 넣어 잘 풀어줍니다

풀어놓은 계란물을 밤호박에 2/3 정도만 부어줍니다
가득 채우면 넘칠 수 있어요

찜통에 물을 넉넉히 붓고 김이 오르면 밤호박을 올려줍니다
타임을 30분에 맞추어 놓았는데 중간에 젓가락으로 찔러보면서 쪄줍니다
계란이 뭉글해졌네요~!~

찜기에 밤호박 윗면 뚜껑을 덮고 찌면 계란이 빨리 익지 않아서
옆으로 세워놓고 쪄줍니다

계란 윗면이 몽글몽글 익었을 때 피자치즈를 올려줍니다
치즈가 녹고 젓가락으로 찍어 보았을 때 계란이 묻지 않으면 잘 익은 거랍니다

치즈가 녹아서 옆으로 흘렀지만 껍질까지 먹을 거라 괜찮아요
도마에 올려놓고 자르는 사진을 깜빡하고 찍지 못했네요

계란도 잘 익고 치즈도 쭉쭉 늘어나는 것이 너무 맛있어요

호박 자체가 맛있어서 별다른 요리하지 않아도 맛있게 먹을 수 있네요!!~

밤호박 치즈에그슬럿 간식으로 또는 한 끼 식사로 정말 맛있게 먹었어요~!~

여름철 옷이 얇아지는데 여기저기 살들이 ㅠㅠ
다이어트에 좋은 밤호박을 아무것도 추가하지 않고 쪄서 먹어봐야겠어요!~!!

밤호박에그슬럿 관련 상품

등록일 : 2020-07-09 수정일 : 2020-07-09

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스마일로즈의건강밥상

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#미니밤호박 #미니밤호박에그슬럿 #미니밤호박찌는법

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