일식돈가스집 참깨드레싱과 양배추사과샐러드

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일식돈가스집 참깨드레싱과 양배추사과샐러드

양배추를 참깨드레싱이 절여서 먹을 정도로 좋하는샤보텐 참깨드레싱입니다.^^

계량-스푼:성인밥숟가락 기준입니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[샐러드 재료]

양배추
1/8통 구매
사과
1/4개 구매

[참깨드레싱 재료]

참깨
3스푼 구매
마요네즈
4스푼 구매
진간장
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
올리고당
1/2스푼 구매
레몬즙
2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
플레인요거트
1스푼 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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사과와 양배추는 2mm정도 두께로 체쳐서 준비합니다.

믹서기에 참깨를 넣어줍니다.

진간장 1스푼을 넣어줍니다.

레몬즙 2스푼을 넣어줍니다.
(레몬즙 없으시면 식초1스푼)

마요네즈 4스푼과 플레인요거트 1스푼을 넣어줍니다.

올리고당 1/2스푼과 설탕 1스푼을 넣어줍니다.

참기름 1/2스푼을 넣어줍니다.

믹서기에 갈아줍니다.

준비한 양배추사과채와 함께 드시면
일식돈가스집에서 먹는 그맛입니다.

양배추만 쓰시는 것보다 사과를 같이 넣으시면
양배추의 쌉사름한 맛을 사과가 잡아줘 훨씬 맛있는 샐러드를 드실 수 있습니다.

: 1. 다이어트중이시라면 마요네즈 2스푼, 플레인요거트2스푼정도 하시거나, 마요네즈를 모두 플레인요거트로 바뀌셔도 좋습니다.
2. 믹서기 없으시거나 설겆이가 귀찮으시면 참깨를 으깨시고 나머지 소스재로를 넣고 잘 저어주시면 같은 맛을 보실 수 있습니다.
3. 싱거우시면 소금으로 간을 맞추세요..
간장을 더 넣으면 색이 넘 진해집니다.

양배추사과샐러드 관련 상품

등록일 : 2020-07-09 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

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