레시피 등록을 위해서는 지금 사용하고 있는 브라우저 버전을 업그레이드 하거나 다른 웹 브라우저를 사용해야 됩니다.
아래의 브라우저 사진을 클릭하여 업그레이드 하세요.
카메라로 QR 찍고 핸드폰에서 레시피 보기
1,255
대상
해물칼제비 한 입 후루룩~ 쫄깃한 칼국수와 수제비가 풍덩!
따뜻하고 시원한 국물 한 그릇 후루룩 먹고 싶은 날이 있죠? 요즘 미세먼지의 영향으로 목이 칼칼해서 더욱 절실하게 당기실 텐데요. 그럴 때 딱! 먹기 좋은 레시피를 들고 왔습니다. 바로 해물 칼제비 인데요~ 칼국수 면만 넣어서 조리한 게 아니라 쫄깃한 수제비도 함께 넣어 조리해서 색다른 식감을 느낄 수 있답니다. 더불어 해물로만 내기 어려운 감칠맛을 맛선생 해물국물내기 티백을 사용하여 진한 맛을 더했습니다. 그럼 지금 바로 레시피를 공개할게요!
3. 냄비에 물, 바지락, 홍합, 티백을 넣고 끓어오르면 약불로 줄여 5분간 끓인 후 티백은 건져낸다.
4. 칼국수 면과 수제비, 다진 마늘을 넣어 끓이다가 마지막에 소금으로 간을 맞춘 후 면 그릇에 먹음직스럽게 담아내면 완성.
바다향의 육수와 탱글한 면이 들어간 칼제비가 완성되었습니다~ 해물국물내기 티백으로 자칫 놓치기 쉬운 해물의 깊은 맛을 낼 수 있었는데요. 아삭한 겉절이와 함께 곁들여 드신다면 완벽한 한 끼를 즐기실 수 있답니다. 바지락, 홍합 등의 재료로 오동통한 식감까지 더했으니 여러분의 취향까지 탕탕탕! 오늘 저녁엔 쫄깃한 해물 칼제비 한 그릇 하세요~
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.