감자로 쉽게 만드는 밑반찬 "감자조림"

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손에물이마를날이없는남자

감자로 쉽게 만드는 밑반찬 "감자조림"

밑반찬이 필요 할 때 감자로 쉽게 감자조림

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
5개 구매
양파
1개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

간장
6수저 구매
설탕
6수저 구매
참기름
1수저 구매
식용유
1수저 구매
굴소스
1수저 구매
올리고당
1수저 구매
간마늘
1수저 구매
물
2컵 구매
후추
1/3수저 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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감자 5개,양파 1개,청양고추 2개를 썰어준다

간장 6수저,설탕 6수저,올리고당 1수저,굴소스 1수저,간마늘 1수저,후추 1/2수저로 양념장을 만들어 준다

물에 담가 전분기를 뺀 감자를 참기름 1수저, 식용유 1수저를 넣고 볶아준다

감자가 살짝 볶아지면 양파와 청양고추를 넣고 볶아준다

양념장을 넣고 한번 더 볶아준다

물 2컵을 넣어준다

중불로 줄이고 뚜껑을 덮어 국물이 자작할 때 까지 졸여준다

깨를 올려 마무리 한다

: 감자를 조릴 땐 원하는 감자의 식감이 될때 까지 조리해주세요!~

감자조림 관련 상품

등록일 : 2020-07-02 수정일 : 2020-07-02

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레시피 작성자About the writer

손에물이마를날이없는남자

가족을 위해 요리하는 것이 세상 제일 행복한 나는 "손에 물이 마를 날이 없는 남자" 입니다 그래서 "행복이 마를 날이 없는 남자" 입니다

댓글 2

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