Name: [분식] 옛날 분식집 떡볶이 만들기
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 밀떡; 식용유; 고추장 2T; 설탕 1T; 올리고당 2T; 진간장 1T; 뜨거운물 320ml; 고춧가루 2T; 통깨

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뽀깜맘

[분식] 옛날 분식집 떡볶이 만들기

언제 먹어도 맛있는 떡볶이 ! 옛날 분식집 떡볶이가 먹고싶어서 만들어봤어요-

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

밀떡은 한번 씻어준 뒤 !
30분에서 1시간 정도 뜨거운물에 불려주세요.

뜨거운 물에 불려야 더 쫄깃해지고 양념이 잘 배요

불은 중약불로 키고, 식용유를 한번 두른 후 고추장 2T 를 넣어주세요.

중약불

불이 너무 뜨거우면 기름 고추장이 튀어서 다칠수도 있으니 조심하셔야해요.

밀떡을 넣어서 달달 볶아주세요.

중약불

설탕 1T , 올리고당 2T 를 넣고 볶아주세요.

중약불

이제 진간장1T를 넣고 볶아주세요.

중약불

뜨거운 물 320ml 을 넣어주세용.
이때 고춧가루2T도 같이 넣어주세요-

약불

뜨거운 물이 없다면 그냥 물을 넣으셔도 무관합니다.

계속 약불로 저어주세요-

약불

약불로 저어주다가 걸쭉해지기 시작하면 끝 !

약불

마지막은 깨를 솔솔 뿌려주세요-

: 밀떡을 미리 뜨거운 물에 불려야 양념이 잘 배서 더 맛있어요.

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등록일 : 2020-06-26 수정일 : 2020-06-28

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레시피 작성자About the writer

뽀깜맘

https://blog.naver.com/msjin95212

포토 리뷰 1

요리 후기 1

keri 2021-12-16 13:38:31

간단해서 좋아요~

#떡볶이 #안주 #술안주 #간식 #초간단 #옛날떡볶이 #분식집떡볶이 #분식

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