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미미킴마르코

흑돼지볶음

친정엄마께서 주신 제주도 흑돼지로 만든 볶음
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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그릇에 간장, 고추가루, 마늘, 참기름, 후추, 매실청, 파인애플청을 넣고 양념장을 만듭니다.
제주 흑돼지 앞다리살, 양파, 대파, 팽이버섯을 준비합니다.
돼지고기에 양념장을 넣고 미리 간해줍니다.
후라이팬에 고기를 넣고 익혀줍니다.
고기가 익으면 채소를 넣고 같이 볶아줍니다.
채소는 금방 익기때문에 고기가 완전히 익으면 불을 꺼줍니다.
그릇에 담아줍니다.
팁-주의사항
집에 있는 풋고추나 다른 버섯류, 숙주 등을 넣고 볶아도 좋아요~
고추장을 넣으면 텁텁해질 수가 있어요.

등록일 : 2020-06-24 수정일 : 2020-06-25

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레시피 작성자About the writer
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