새우요리 갈릭마요 새우볶음 만드는 법

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동주

새우요리 갈릭마요 새우볶음 만드는 법

제가 평소에 한식 반찬 위주로 포스팅을 하는데 오늘은 제 스타일과 조금 다른 요리, 갈릭마요 새우볶음을 만들었습니다.

친구에게 전화가 왔습니다. “오늘 뭐해?”

그래서 제가 오늘 집에서 한 발자국도 안 나갈 예정이라고 했는데 친구가 집으로 놀러 왔습니다.

오늘 집에 부모님 안 계시는 것을 어떻게 알았을까,

밖에 나가는 것도 귀찮고 집에 아무도 없는데 부모님 계신다고 거짓말하는 것도 싫고 그냥 오라고 했습니다.

친구가 집에 왔는데 아무것도 안 만들어 줄 수도 없고, 그렇다고 제 스타일로 한식 반찬을 만들어 주면 별로 좋아할 것 같지도 않고 그래서 냉동실에 얼려 놓았던 새우 꺼내 갈릭마요 새우볶음을 만들어 주었습니다.

친구가 집에 왔는데 아무것도 안 만들어 줄 수도 없고, 그렇다고 제 스타일로 한식 반찬을 만들어 주면 별로 좋아할 것 같지도 않고 그래서 냉동실에 얼려 놓았던 새우 꺼내 갈릭마요 새우볶음을 만들어 주었습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

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새우는 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 키친타올로 물기를 제거한다.

물기를 제거한 새우의 등에 칼집을 주고 소금과 후추가루로 밑간을 한다.

청양고추는 0.3cm 간격으로 썬다.

볼에 청양고추, 마요네즈 7T, 다진마늘 2T를 넣고 소스를 만든다.

미리 예열한 팬에 기름을 두르고 새우를 익힌다.

새우가 80% 정도 익으면 갈릭마요 소스를 넣고 볶고 마무리로 파슬가루를 뿌리면 완성.

갈릭마요새우볶음 관련 상품

등록일 : 2020-06-10 수정일 : 2020-06-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/eheh1728

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#새우 #새우요리 #집밥 #반찬 #반찬만들기 #밑반찬 #아이들반찬 #술안주 #갈릭마요 #새우볶음

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