콩나물불고기 만드는법 대패삼겹살 넣고 매콤한 콩불 레시피

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낭랑주부

콩나물불고기 만드는법 대패삼겹살 넣고 매콤한 콩불 레시피

아삭한 콩나물과 매콤한 제육볶음의 꿀조합
파채도 듬뿍 넣어서 만든 콩나물불고기 입니다.

2인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
300g 구매
콩나물
1봉지 구매
파채
1줌 구매

[양념 ]

고추장 크게
1숟갈 구매
고추가루
2숟갈 구매
간장
4숟갈 구매
매실청
1숟갈 구매
올리고당
1-2숟갈 구매
맛술
1숟갈 구매
후추
구매

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콩불 양념 만들어요.
더 매콤하게 먹고싶다면 청양고추도 송송 썰어서 넣어보세요~
단맛, 짠맛은 조절해주세요.
콩나물, 대파 야채가 많이 들어가니 처음 양념장 만들 땐 약간 짭쪼름해야해요.

콩나물, 파채 씻어서 준비해요.
콩나물 너무 좋아해서 한봉지 다 넣어도 좋더라구요.
파채는 없으면 빼주세요~!

대패삼겹살 사놓은게 있어서 콩불 만들었어요.
양념의 반 정도 먼저 넣어서 고기에 버무려서 냉장고에서 한시간 정도 숙성하면 좋아요.
시간이 없다면 양념 버무려서 바로 익혀줍니다.

고기를 다 볶았으면 콩나물, 파채 넣고 남은 양념장 넣고 볶아줍니다.
고기는 거의 다 익은 상태에서 콩나물 파채 넣어줍니다.
콩나물만 익으면 바로 먹으면 돼요.

양념 섞으면서 익혀주세요~
오랜만에 매콤한 콩불 먹으니 넘 좋은거있죠~ ㅎㅎ

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2020-04-14 수정일 : 2020-04-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jasmin7141

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#콩나물불고기 #콩불 #콩나물 #돼지고기 #대패삼겹살 #제육볶음 #파채불고기 #매운불고기 #콩나물제육볶음 #대패삼겹살볶음

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