Name: 감태 요리 / 감태 오차츠케
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감태 50g; 참치캔 50g; 명란젓 10g; 녹차 티백 2개; 뜨거운 물 150ml; 쌀밥 180g

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요알남Mingstar

감태 요리 / 감태 오차츠케

감태는 양식이 되지 않아 100% 자연산인 해조류로 유명합니다.
감태로 만드는 오차츠케 입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

동영상

조리순서Steps

감태는 구워서 준비한다.

구운 감태는 잘게 찢어 준다.

참치캔은 기름을 제거하여 준비한다.

명란젓을 준비한다.

녹차 티백을 준비한다.

뜨거운 물에 녹차 티백을 넣고 우려낸다.

밥 위에 참치를 올려 준다.

참치 위에 감태를 올려준다.

감태 위에 명란젓을 올려준다.

우러난 녹차물을 밥 위에 부어준다.

: * 참치캔 대신 다른 생선을 사용하면 더 좋아요.

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등록일 : 2020-03-26 수정일 : 2020-03-26

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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