Name: 고추장멸치볶음 만드는법- 딸에게#
Ingredients: 다듬은 멸치 100g; 간장 1T; 설탕 1T; 조청1T; 고추장 1T; 고춧가루1t; 통깨; 생강술 1T; 참기름

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노란장미

고추장멸치볶음 만드는법- 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

노하우

국물멸치 한박스 사오면

제일먼저 너무 굵지않은 걸로 손질해서

멸치고추장볶음 만들어요~

오늘은 고추장양 줄이고

고추가루 넣어

양념을 좀더 깔끔?하게~

고추장멸치볶음

대멸치로 만든 고추장 멸치볶음

고추장 멸치볶음 만드는 법

다듬은 멸치 100g ,

간장 1T, 설탕 1T, 조청1T,

고추장 1T,

고춧가루1t .생강술 1T(생강가루+청주),

통깨.참기름

다듬은 멸치

내장빼고~대가리는 국물낼때 사용

몸통만 사용

웍에 기름없이 볶아요~

식용유.물.간장.청주(생강술)

고추장.고추가루.설탕,조청

생강가루ㅡ생강술 넣은경우 패스

고추가루를넣고

고추장을 줄였어요~

양념이 바글바글 끓으면

볶아내논 멸치넣고

버무리고 살짝 볶아요

통깨 듬뿍 ~참기름으로 마무리

밑반찬 완성

전 밑반찬 만들때 뿌듯해요

며칠 맛나게 먹을생각하면~

매콤하니 칼칼하니~

살짝 뿌려준 쪽파도

고추장과 만나 맛나요~

고추가루 넣어 좀더 칼칼~

짜지않으나 짭쪼름 멸치

바삭하니 맛나구요~

김밥싸서 반찬으로도 굿~

해외여행갈때 가져가도 굿~

뜨슨 쌀밥에 함께하면 밥도둑입니다~

마늘칩, 마늘구이 얹으면 더 꿀맛!

오늘 뭐해먹지? 든든집밥은

고추장멸치볶음 입니다

등록일 : 2020-03-21 수정일 : 2020-03-23

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#노란장미 #고추장멸치볶음 #멸치볶음 #밑반찬 #집밥레시피 #든든집밥

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