Name: 겨울이라 더 맛있는 우리집 반찬
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시판 양념 오리불고기 200g; 대파 1/2대; 무 100g; 마늘 1숟가락; 액젓 1숟가락; 깨소금 1숟가락; 참기름 1숟가락; 콩기름 약간; 콩나물 1/2봉; 마늘 1숟가락; 액젓 1숟가락; 깨소금 1숟가락; 참기름 1숟가락; 시금치 150g; 마늘 1숟가락; 액젓 1숟가락; 깨소금 1숟가락; 참기름 1숟가락; 배추 1/8포기; 마늘 1숟가락; 액젓 1숟가락; 깨소금 1숟가락; 참기름 1숟가락

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저녁노을

겨울이라 더 맛있는 우리집 반찬

겨울이라 더 맛있는 우리 집 반찬 형부가 텃밭에서 키운 채소 배추, 무, 시금치가 맛있을 때입니다. 휴일, 뚝딱 만들어 먹은 우리 집 반찬 5가지입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[오리불고기 재료]

시판 양념 오리불고기
200g 구매
대파
1/2대 구매

[무나물재료]

무
100g 구매
마늘
1숟가락 구매
액젓
1숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
콩기름
약간 구매

[콩나물재료]

콩나물
1/2봉 구매
마늘
1숟가락 구매
액젓
1숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

[시금치나물재료]

시금치
150g 구매
마늘
1숟가락 구매
액젓
1숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

[배추나물재료]

배추
1/8포기 구매
마늘
1숟가락 구매
액젓
1숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

1. 오리 불고기
냄비에 시판 양념 오리불고기를 볶아준 후 익으면 대파를 넣고 완성한다.

2. 무나물
무는 곱게 채 썰어준다.

냄비에 기름을 두르고 마늘을 먼저 볶아 향을 내준다.

볶은 무에 간장, 물 2숟가락을 넣고 뚜껑을 닫아 익혀준다.

마지막에 참기름, 깨소굼을 넣고 마무리한다.

3. 콩나물
콩나물은 삶아낸 후 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.

4. 시금치 나물
시금치는 뿌리부분을 +로 잘라 손질해 준 후 데쳐내 먹기 좋게 잘라둔다.

시금치 손질법 레시피

마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.

5. 배추나물
배추는 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.

오리불고기 관련 상품

등록일 : 2020-01-09 수정일 : 2020-01-15

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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