Name: 양배추볶음 양배추나물 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양배추 1/4통; 당근 1움큼; 소금1/2t; 식용류 약간; 간마늘1t; 통깨 약간

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햇살머금은집

양배추볶음 양배추나물 만드는법

달달하고 맛있는 식감좋은 양배추볶음 만들어 볼께요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/4통 구매
당근
1움큼 구매
소금
1/2t 구매
식용류
약간 구매
간마늘
1t 구매
통깨
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

그냥 먹어도 맛있는 양배추 달달해서
볶아서 내면 더욱 맛있고 풍미 있게 즐길 수 있어요

우선 양배추를 낱장으로 다 분리시켜 주세요.
한장 한장 다 떼어서
물에 담그고 식초를 넣어서 한 10분 정도 담가 두세요.
그래야 잔류 농약 걱정없이 먹을 수 있답니다.
그리고 깨끗하게 여러번 세척해 주세요.
그리고 물기를 탁탁 털어서 준비해 주세요

팬에 기름을 두르고 마늘 기름을 내주세요.

마늘향이 솔솔 올라오면 당근을 넣고 함께 볶아 주세요.

당근까지 넣고 볶다가 이제는
잘 세척해서 채를 썰어서 준비해 둔 양배추도 넣어
함께 볶아 주세요.
그러다가 양배추 숨이 죽으면 이제 간을 해야지요.
소금 1/2t 넣고 볶다가 통깨로 마무리 해 주세요.

그럼 아삭한 식감에 달달한
영양만점 양배추볶음 완성

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등록일 : 2019-12-26 수정일 : 2019-12-26

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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