밀양 한천 체험 활동! 팥 양갱 만드는 법

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저녁노을

밀양 한천 체험 활동! 팥 양갱 만드는 법

밀양 한천 체험 활동! 팥 양갱 만드는 법 체험활동이 있어 늦가을 바람도 느낄 겸 밀양 한 천 박물관, 한천 송덕비 공원 팥 양갱 만들기, 사과 따기 체험 등 보람 있는 연수를 다녀왔습니다.

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물
200ml 구매
팥 앙금
250g 구매
설탕
50g 구매
한천가루
6g 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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물 1컵을 붓고 설탕을 넣고 녹여준다.

불을 켜고 한천가루와 팥 앙금을 넣고 눌어붙지 않게 잘 저어준다.

수분을 날려가며 걸쭉하게 만들어 식혀둔다.

모양 틀을 물에 적셔 물기를 털어주고 식혀둔 양갱을 부어준다.

냉동실에 넣어 굳혀준다.

: ※ 한천이란?
한천은 우뭇가사리나 꼬시래기와 같은 홍조식물을 뜨거운 물로 끓여 추출시킨 액을 여과, 응고시킨 뒤 동결, 융해, 탈수, 건조의 과정을 여러 차례 반복하여 만든 식품입니다.
※ 한천은 식이섬유의 왕!
한천은 74% 이상이 식이섬유로 이루어져 있고 칼로리가 낮아 포만감을 느낄 수 있어 부담없는 건강식으로 안서어맞춤입니다.

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등록일 : 2019-11-17 수정일 : 2019-11-21

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

다정하게 2021-08-25 00:15:04

레시피 돌아보다 가장 간단한 레시피를 찾았네요 첨 만들어봤는데 성공적이예요 양두배로 했어요~^^ 안에 호두 추가했더니 씹히는 식감도 좋구 고급집니다. 레시피 공유 감사해요 추석선물로 딱이예요

댓글 0

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