Name: 시나몬사과잼 l 입동에 필요한 과일잼 레시피
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 사과 2개; 설탕 240g; 레몬즙 1T; 시나몬 스틱 1개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,527

만개의레시피

시나몬사과잼 l 입동에 필요한 과일잼 레시피

계피의 향과 사과는 찰떡궁합!!!!
어렵지 않게 만들수 있어 선물용으로도 좋아요!!!
세상의 모든 레시피 만개의레시피

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

사과
2개 구매
설탕
240g 구매
레몬즙
1T 구매
시나몬 스틱
1개 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

사과는 깨끗이 씻어 4등분 한 다음 씨부분과 껍질을 제거한다.

껍질을 벗긴 사과를 3mm 두께로 얇게 썰어준다.

볼에 사과, 설탕, 레몬즙, 시나몬스틱을 넣고 잘 버무린 뒤 랩을 씌워 실온에서 3시간 정도 둔다.

볼 , 랩

설탕이 가라앉을 수 있으니 밑바닥부터 잘 버무려 주세요. 설탕과 과육을 버무려 두면 과육의 수분이 빠져나와요.

설탕과 버무려둔 사과를 핸드블렌더로 과육을 갈아준다.

핸드블렌더

시나몬스틱은 잠시 빼두세요. 과육을 모두 곱게 가는 것 보다 약간 남겨두는 것이 더 맛있어요.

갈아진 사과에 시나몬 스틱을 다시 넣고 강불에 올려 계속 저으면서 끓여준다.

끓으면서 떠오르는 거품은 스푼으로 제거하며 끓여주세요. 강불에서 단시간에 졸여주어야 과일의 향과 맛을 더 살릴 수 있고 잼의 색도 맑아요.

거품이 잦아들고 농도가 생기면 불을 끈다.

잼이 완성되었는지 확인하려면 얼음물에 잼을 담궈 흩어지지 않으면 완성이에요. 만약 흩어지면 1~2분 더 끓여주세요.

완성 된 잼은 뜨거울 때 열탕소독한 병에 담고 뚜껑을 닫고 완전히 식을 때 까지 거꾸로 세워둔다.

병

: [도구준비하기]
냄비, 고무주걱, 핸드블렌더, 열탕소독한 병

시나몬사과잼 관련 상품

등록일 : 2019-11-08 수정일 : 2019-11-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

#사과잼 #잼 #시나몬사과잼 #쨈 #잼레시피 #사과잼 #레몬즙 #수제과일잼 #과일잼 #계피 #사과잼

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(93)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(20)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(56)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(32)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(31)
3

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
4

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(367)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(169)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(138)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(49)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(423)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

5.0(171)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(56)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(37)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(463)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(69)
4

등갈비찜

투율엄마

5.0(53)

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(22)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(20)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(17)
4

마늘간장 닭봉구이 - 오븐 없이 만드는 닭 날개 요리

아자씨레시피

4.9(15)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(111)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(72)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(20)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

5.0(19)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(12)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(147)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(32)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(13)

시나몬사과잼 l 입동에 필요한 과일잼 레시피

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피