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너구리쏭
강불
진간장 4큰술, 고추가루 2큰술, 설탕 1큰술, 매실청 2큰술, 참기름 0.5~1큰술
원 레시피에는 매실청이 들어가지 않았지만 새콤한 맛을 주기 위해 매실청을 추가했습니다.
중불
양념이 들어간 후 강불로 조리시 양념이 쉽게 타니 중불로 내려주세요.
중강불
1.5 줌으로 잡아 삶으면 양 많은 1인분으로 딱 좋습니다.
끓어오를 때 마다 찬물을 약간씩 부어주면 거품이 가라앉아 넘치지 않습니다.
등록일 : 2019-10-20 수정일 : 2019-10-21
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단맛 조금 더 추가해서 맛있게 먹었어요^^ 호박이 많이 올라가야 맛있네요ㅎㅎ 꽤 매콤한 편이라 다음에는 고추가루를 조금 덜 넣어봐야겠어요ㅎ 감사합니다!!!!
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애호박을 듬뿍 올려야 맛있네요. 감자전까지 썰어서 부치느라 잔손이 많이 갔지만 애호박이나 양념장을 취향껏 더 넣어서 잘 먹었습니다. 누가해도 맛있을 거 같아요.
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