Name: ♥[신혼밥상] 홈메이드 애플시나몬잼
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 큰 사과 1개; 설탕 1종이컵; 계피가루 1커피스푼

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 홈메이드 애플시나몬잼

새콤달콤 예쁜 사과~
귀찮아 깜빡깜빡 잊었다.
오늘 불량사과 모두 소환!
달콤달콤 사과잼으로 대변신

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

큰 사과
1개 구매
설탕
1종이컵 구매
계피가루
1커피스푼 구매

노하우

조리순서Steps

멍든사과 쭈글쭈글 사과 모두 소환!

명절용 큰 사과 기준 설탕 종이컵1개 분량!

사과는 쉽게 갈변되므로 신속이 생명!
4등분한 뒤 껍질을 깎아 믹서기에 넣어주세요.

씹는 식감을 원한다면 사과 1/4개는 채썰어 다져주세요.
귀찮거나 부드러운 식감을 원한다면 이 과정 생략!

믹서기에 간 사과를 팬에 담고 다진사과(선택과정)를 넣어주세요. 그리고 설탕을 종이컵1을 넣은 후 뚜껑을 덮고 약불에서 10분간 끓여주세요.

센불 절대금지!
흑설탕을 사용하면 색이 더 진해요!

10분 뒤 뚜껑을 열고 휙휙 저어주고
10분을 더 끓여주세요. (2번 사진)
계피가루 1티스푼 넣고 5분간 더 졸여주면 4번 사진.

사과랑 계피랑 어울림! 계피향이 싫다면 생략!

총 25분 동안 사과를 끓인 결과 양이 반으로 확 줄었네요.

애플시나몬잼 완성!
빵이나 크래커에 듬뿍 올려 쓱쓱!

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등록일 : 2019-09-30 수정일 : 2019-10-01

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

#신혼밥상 #사과 #사과잼 #잼만들기 #잼 #사과청 #과일 #빵 #홈메이드잼 #애플시나몬잼

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