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시크제이맘

두릅 김밥 요리

김밥
2인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두릅 손질법두릅 손질법
▶ 두릅 보관법두릅 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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두릅은 밑동을 칼로 자르고 깨끗한 물에 씻어 준비합니다.
끓은 물에 굵은소금 0.5를 넣고 손질해 놓은 두릅을
줄기부터 넣어 젓가락을 이용해 위치를 돌려가며 전체적으로 데쳐 주고
데친 두릅은 찬물에 헹궈 물기를 살짝 빼고
양념재료인 소금 두 꼬집, 통깨 0.3, 참기름 0.5를 넣어 조물조물 무쳐줍니다.
베이컨 6줄을 노릇노릇하게 구워 키친타월에 올려 기름을 제거합니다.
밥 1.5 공기를 그릇에 담고 양념재료인 소금, 통깨, 참기름을 넣어 고루 섞어
밥을 양념해주세요 ( 드시는 분 입맛에 맞게 간을 합니다)
김밥에 들어갈 재료 두릅, 단무지, 구운 베이컨, 마요네즈를 준비하고
김밥용 김 위에 양념해 놓은 밥을 고루 펴주고
그 위에 베이컨, 두릅, 단무지 그리고 마요네즈를 적당히 올려주고
돌돌 말아주세요.
같은 방법으로 3줄 말아주고
먹기 좋게 썰어 줍니다.
두릅 김밥 완성 ^^

등록일 : 2019-09-28 수정일 : 2019-09-30

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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