♥[신혼밥상] 개운~얼큰 김치만두전골

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 개운~얼큰 김치만두전골

뚝딱 뚝딱!
냉장고를 부탁해~
소주한잔이 생각날 때
개운~얼큰 김치만두전골 추천합니다~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1밥공기 구매
두부
1/2모 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
느타리버섯
1줌 구매
표고버섯
2꼭지 구매
팽이버섯
1봉 구매
만두
7~10개 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1스푼 구매
가쓰오부시육수
3~4큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 가쓰오부시육수 조리법

조리순서Steps

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냉장고 야채 총집합!
대파, 양파, 애호박, 느타리버섯, 표고버섯, 팽이버섯 준비

두부 반모 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

김치는 먹기좋은 크기로 잘라서 냄비에 넣어주세요.

김치국물 1국자, 물 종이컵 2.5~3잔을 붓고 가쓰오브시 간장(샤브샤브 육수) 3~4큰술을 넣어주세요.

중약불에서 보글보글 끓여주세요.

설탕 한스푼, 양파, 애호박, 느타리버섯, 표고버섯, 두부, 만두, 팽이버섯을 순차적으로 올리고 고추가루 1큰술

중간중간 국물을 끼얹어 주면서 끓여주다가 가스불 끄기 2~3분전 대파 수북

싱겁다면 새우젓 또는 굵은소금~

얼큰 김치만두전골 완성!

김치만두전골 관련 상품

등록일 : 2019-09-25 수정일 : 2019-09-25

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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#신혼밥상 #김치전골 #김치만두전골 #만두전골 #전골 #술안주 #두부전골 #저녁메뉴 #찌개 #두부

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