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봉자바리

밀가루 1도 없는 아이 간식 감자채 피자

연휴때라 뭐 많이 음식해먹진 않지만...기본은 해야하는지라.

반찬도 간단히 아이들 간식도 간단히 챙기고 있답니다.

​
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 피자치즈 보관법피자치즈 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자 3개와 자투리 양파 남은것 준비해주었답니다.
그리고 파프리카 역시 자투리 남은것....ㅎㅎㅎㅎㅎ
자투리 야채 남은것들 모듬 피자 분위기?
빙고~
집에있는 자투리 야채들 모아서 밀가루 1도 안들어가는 감자채피자 만들어 봅시다~
감자는 채칼을 사용해서 얇게 채썰어 줍니다.
그냥 칼로 얇게 채썰어 주어도 되고요~~
사진보다 더 얇게 채썰어 주는것도 좋아요.
자투리 양파 있던것도 채썰어서 같이 감자채피자 도우로 같이 넣어 줄꺼예요.
감자만 넣는것보다 맛있더라고요~~
양파의 양을 늘려 주셔도 당연히 됩니다.
더 맛있겠죠?
파프리카는 굵게 다져주세요.
그리고 옥수수통조림 물기 빼서 준비해주시고요.
감자채피자 토핑은 내맘대로~냉장고 속사정대로~~
브로콜리, 블랙올리브, 피망 등등 있는것 넣으세요.
슬라이스 체다치즈는 비닐 벗기지 마시고 칼로 슥슥 칼집을 내주면 됩니다.
굵게 다진 파프리카와 물기빼놓은 통조림 옥수수를 합쳐 케찹 3큰술 + 마요네즈 1큰술 넣어 버무려 줍니다.
작은 프라이팬에 오일을 두르고
감자+양파채를 얇게 얼기설기 엉키게 얹어 줍니다.
두려운 순간이라고요??ㅎㅎㅎㅎㅎ
감자채를 꾹꾹 눌러서 홀딱 뒤집으면 잘 뒤집힙니다.
영...자신없다 하시면 접시로 받혀서 뒤집어 주는 방법도 있죠?
그치만 감자채를 얇게 썰고 작은사이즈로 하신다면 어렵지 않게 뒤집으실수 있답니다.
도저언~~
불은 중약불
뒤집은 감자채에 피자치즈 살짝 올리고(감자채가 더 잘 엉기게 도와줍니다.)
최대간단하게 만든 토핑 펼쳐올려주고요.
그 위로 슬라이스체다치즈와
피자치즈 올려주세요.
불이 세면 피자치즈 녹아내리기도 전에 감자채가 타버릴수 있으니
유의하시고요~
뚜껑을 덮어서 익혀줍니다.
완성
팁-주의사항
감자채는 최대한 얇아야 서로 잘 엉긴답니다.

등록일 : 2019-09-11 수정일 : 2019-09-14

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

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#감자채피자#감자요리#아이간식#아이들간식#간식#감자피자
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