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엘린84

홍루이젠 샌드위치 만들기 진쨔 간단하네

홍루이젠 샌드위치 만들기
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
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저희집은 요즘 아침마다 토스트를 먹고 가기 때문에
식빵이 떨어지는 날이 거의 없어요
그래서 집에 없던 연유랑 슬라이스햄만 따로 준비해주었고요
모든 재료가 있다면 정말 초간단 그 자체라고 할 수 있는
대만식샌드위치 홍루이젠 샌드위치 바로 만들어볼께요
먼저 연유와 버터를 섞어서 준비를 해줄꺼예요
버터는 냉동실에 소분해서 놔두었던거라
금방 녹지 않을거 같아 전자레인지에 1분정도 돌려 녹여주었고요

전자레인지

제가 재료에서 연유는 2큰술 정도 라고 말씀드렸는데
연유가 달기때문에 취향껏 넣어주시면 될거 같아요
저는 너무 단거 같아서 1큰술 정도만 넣어주었답니다
잘 녹아든 버터와 연유를 같이 넣어 미리 섞어주세요
슬라이스햄은 식용유를 두르지 않은 후라이팬에
앞뒤로 살짝씩 구워 준비해주세요
계란2개는 톡 깨뜨려서 지단을 만들어줄껀데요
계란에 소금을 살짝 넣고 풀어서 채에 걸러 알끈을 제거해주시거나
채에 받쳐 거르는게 귀찮다면 저처럼 가위를 사용해 잘라주셔도 좋아요
잘 풀어 알끈을 제거해준 계란은 식용유를 살짝 둘러준 팬에
올려 앞뒤로 얇게 지단을 부쳐주시고
식빵크기에 맞게 네모낳게 잘라서 준비해주세요
자, 그럼 재료준비는 이제 끝났어요~
맛있고 간단한 홍루이젠 샌드위치 만들기
저는 처음 만들때 어디에 뭘 바르라는건지
조금 헷갈렸는데 자세히 설명해드릴께요 :)
먼저 식빵 두장을 나란히 놓고
마요네즈를 먼저 적당히 발라주세요
식빵 끝부분은 잘라내줄꺼니까
그 부분은 빼고 발라주시면 되요
그리고 그 위에 네모낳게 썰어서 준비해둔
지단을 올려주세요
그리고 지단 위에 연유와 버터를 섞어놓은
연유버터크림을 적당히 발라주세요
그 다음 식빵으로 한번 덮어주시고
덮어놓은 식빵위에 연유버터크림을 한번 더 발라주세요
크림을 다 바르면 한쪽에는 치즈 1장,
한쪽에는 햄 2장을 얹어주시고
그대로 식빵 2장+2장 맞물리게 덮어주세요
덮어준 뒤 식빵 끝부분은 칼로 쓱쓱
잘라서 준비해주시면
홍루이젠 샌드위치 만들기는 끝~!!
반으로 딱 잘라주면 정말 먹음직~ 스러워보이는
대만식샌드위치예요~!
밖에서 사먹어도 부담스럽지 않은 가격대로 만나볼 수 있지만
집에서 요렇게 만들어 먹으면 더 저렴하고 더 많이~ 먹을 수 있죠 ㅎㅎ
제가 연유를 별로 좋아하지 않아서 사실 처음엔
만들어보기를 살짝 망설여했는데, 생각보다 많이 달지 않고
고소하면서도 담백해서 깔끔한 맛이 느껴지더라고요
식빵이 4장이나 들어가기 때문에 아침대용으로
출출할때 간식으로도 아주 좋았어요

등록일 : 2019-08-25 수정일 : 2019-08-26

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레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

포토 리뷰 2
요리 후기 2

Hayun Cho 2020-06-26 07:46:57

진챠 쉽게 홍루이젠 만들었네요! 아이들이 잘먹더라구요, 홍루이젠 레시피 링크 제 블로그에도 올렸습니다!!!!!!감사합니당♥ https://m.blog.naver.com/louts_______/222012624167  

우리집댕댕이 2021-08-09 23:56:55

요즘 잘해먹는 간식메뉴랍니다 달달한 연유와버터 소스가 진짜 맛나네요. 계란과 햄 치즈까지 두배로 넣어서 한끼대신이 가능하니 애들도 좋아합니다 

댓글 1
파일첨부
#홍루이젠샌드위치#대만식연유토스트
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