♥[신혼밥상] 영양듬뿍 건강솥밥

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 영양듬뿍 건강솥밥

시골밥상 ★~~
건강식 한끼식사 ★~
고슬고슬 영양 한가득!
대추와 버섯 그리고 감자 듬뿍~~
성인병 예방 특히 암예방 대표식품~~
든든한 가마솥밥 드시고 힘내세요~~~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

백미
1종이컵 구매
혼합 잡곡
0.5종이컵 구매
찹쌀
1종이컵 구매
표고버섯
5꼭지 구매
감자
1개 구매
단호박
적당히 구매
대추
2개 구매
가쓰오 원액
1/2스푼 구매

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 쯔유 조리법

조리순서Steps

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백미 1컵, 혼합잡곡(현미,흑미,보리,차조,귀리등)반컵, 찹쌀 1컵 준비해주세요.

재료를 다듬는 동안 미리 쌀을 씻어 10분이상 불려주세요.

대추(심신안정), 감자(고혈압예방), 표고버섯(항암효과), 단호박(노화억제)을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

밤(위장 기능 강화), 은행(뇌기능 향상)도 넣어주면 좋아요.

불린쌀을 가마솥에 쏟아주세요.

표고버섯을 깔아주세요.

감자를 듬성듬성 놔주세요.

단호박도 예쁘게,
대추는 가운데 쏙~

가쓰오(쯔유간장) 반스푼 군데군데 살짝살짝 고루 뿌려주세요.

가쓰오 원액이 없다면 다시다를 우려 육수로 활용 추천!

종이컵 분량 물 1.5~2컵을 붓고 중불에서 5분 약불에서 7~8분 그리고 가스불을 끄고 약 5분간 뜸을 들여주세요.

가마솥은 열전도율이 높아 중불에서 밥 짓기!
최소 약 15분간 절대 뚜껑은 열지 마세요.

된장베이스의 배춧국 혹은 생선구이, 물김치랑 함께 드시면 맛2배! 건강2배! ~~

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등록일 : 2019-08-01 수정일 : 2019-11-27

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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#신혼밥상 #건강식 #가마솥밥 #영양밥 #영양식 #암예방 #저염식 #다이어트 #돌솥밥 #든든한끼

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