납작만두 레시피 공개합니다!

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칠갑농산

납작만두 레시피 공개합니다!

대구의 명물 납작만두!!
칠갑농산 왕만두피로 집에서 맛있게 만들어 먹어요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

칠갑농산 왕만두피
1팩 구매
당면
50g 구매
부추
50g 구매
쪽파
5대 구매
진간장
2큰술 구매
물
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
풋고추
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매
다진 마늘
1큰술 구매
고춧가루
약간 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 풋고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료 (2인기준)입니다.

칠갑농산 왕만두피 1팩, 당면 50g, 부추 50g, 쪽파 5대, 진간장 2큰술, 물 2큰술, 맛술 1큰술, 풋고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 다진 마늘 1큰술,고춧가루 약간, 소금 약간, 후추 약간

재료 손질을 합니다.

진간장, 물, 맛술, 다진 풋고추, 다진 홍고추, 다진 마늘을 넣어 양념장을 만듭니다.

진간장 2큰술, 물 2큰술, 맛술 1큰술, 풋고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 다진 마늘 1큰술

불린 당면을 잘게 자른 후, 달군 팬에 식용유를 두르고 투명해질 때까지 볶아줍니다.

볶은 당면, 잘게 썬 부추를 섞고 후추와 소금으로 간을 맞춘 만두소를 만듭니다.

칠갑농산 왕만두피를 펼쳐 만두소 1큰술을 올리고 테두리에 물을 발라 접어줍니다.

이때 손바닥으로 눌러 공기를 빼주면서 만두를 만들어 주세요

만두를 찜기에 7분간 찝니다.

찐 납작만두를 팬에 구워 접시에 담아내고 고춧가루와 쪽파를 올려주면 완성!!

납작만두 관련 상품

등록일 : 2019-07-01 수정일 : 2019-07-01

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레시피 작성자About the writer

톡스토어 https://store.kakao.com/chilkab

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제품: 만두피

댓글 1

#만두 #납작만두 #분식

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