Name: 연어덮밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달걀 3개; 양파 1/2개; 상추 4장; 토마토 4조각; 흑임자 드레싱 3T; 식초 1T; 연어 1팩

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요리조이

연어덮밥 만들기

내맘대로 연어덥밥 집에서 만들어 먹어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
양파
1/2개 구매
상추
4장 구매
토마토
4조각 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

양파를 얇게 자른 후 물에 담가서 냉장고에 넣어 둡니다

간장소스:
간장 4T 설탕 4T 물 12T 넣고 저어 주면서 끓여 줍니다 바로 불을 끕니다

소금 조금 설탕 조금 식초 조금 넣고 휘저어 줍니다
중불에 기름두르고 적당량 부어줍니다 응고되면 두번 접어주고 뒤집은 후 불을 끄면 뜨거운 열로 다 익습니다
한 김 식으면 채썰어 줍니다

집에 있는 흑임자 드레싱에 식초1T 넣고 섞어줍니다
고추장 간장 꿀 식초 넣고 묽은 초고추장 만들어 줍니다

초고추장 흑임자드레싱 준비하고 토마토 준비합니다 밥을 담습니다

밥 위에 간장소스 1T를 고루 뿌립니다

연어를 얇게 자릅니다

밥 위에 상추 채썬것, 지단, 연어, 양파, 토마토를 올리고 소스는 옆에 따로 준비하여 취향에 따라 섞어 먹습니다

: 무순 대신 상추를 이용했습니다 양파는 물에 담구어 두었다가 거름 망 이용해 물기를 제거합니다 와시비가 있으면 같이 넣어 먹어요

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등록일 : 2019-06-11 수정일 : 2021-06-18

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요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#연어덥밥 #건강식

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