Name: 표고버섯볶음 만들기 굴소스로 간단하게 ~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 표고버섯 5개; 양파 1/2개; 청피망 1/2 개; 홍피망 1/2개; 식용유 2 큰술; 물 3 큰술; 굴소스 1 큰술; 소금 1꼬집; 후춧가루 톡톡; 참기름 1.5 큰술; 통깨 약간; 쪽파 약간

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뽕림이

표고버섯볶음 만들기 굴소스로 간단하게 ~

굴소스로 간단하게 만들어 본 표고버섯볶음입니다 ^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
5개 구매
양파
1/2개 구매
청피망
1/2개 구매
홍피망
1/2개 구매
식용유
2큰술 구매
물
3큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
소금
1꼬집 구매
후춧가루
톡톡 구매
참기름
1.5큰술 구매
통깨
약간 구매

[선택 재료 ]

쪽파
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

먼저 재료를 준비해요.

표고버섯은 밑동 제거 후 젖은 수건으로 표면을 살살 닦아 준비해요.
* 갓 속이 상하지 않도록 살살 닦아주세요 :)

표고버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어요.
양파는 아삭아삭한 식감을 살리기 위해 살짝 도톰하게 썰어주었어요.

청피망과 홍피망도 먹기 좋게 썰어요.

예열한 팬에 식용유를 두르고 버섯부터 볶아요.

이때 물을 약간 넣어주시면 버섯 볶기가 좀 더 수월해져요 :)

버섯의 숨이 약간 죽으면 채 썰어둔 양파와 홍피망, 청피망을 넣고 달달 볶아요.

* 소금을 약간 넣어주면 야채에 간이 배서 더 맛있게 드실 수 있어요 :)

야채의 숨이 어느 정도 죽으면 굴소스를 넣어요.

후춧가루도 넣고 ~
* 맛을 보시고 싱거우면 소금을 약간 더 넣어주세요 :)

가스 불을 끈 상태에서 참기름과 통깨를 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다.

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등록일 : 2019-05-27 수정일 : 2024-02-28

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레시피 작성자About the writer

뽕림이

http://blog.naver.com/minimini0107

요리 후기 2

코마콤 2019-09-25 13:15:26

간단하게 휘리릭 했는데 맛있어요~

홍pod 2019-08-08 21:26:46

이거 맛잇엇어여

#밑반찬 #초간단 #버섯반찬 #표고버섯볶음 #표고버섯 #버섯볶음 #국민반찬 #다이어트식단 #반찬레시피 #반찬

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