Name: 시원한 오이 미역 냉국 만드는 법
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이1/2개; 미역30g; 식초1t; 국간장1t; 설탕 1/2t; 홍고추1/2개; 물300ml; 검은깨 1움큼; 얼음5알

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햇살머금은집

시원한 오이 미역 냉국 만드는 법

벌써 더워지네요.
이럴때 생각나는 미역냉국 만들어 볼께요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1/2개 구매
미역
30g 구매
식초
1t 구매
국간장
1t 구매
설탕
1/2t 구매
홍고추
1/2개 구매
물
300ml 구매
검은깨
1움큼 구매
얼음
5알 구매

노하우

조리순서Steps

날이 더워지니 뜨끈한 국물대신 시원한 오이미역 냉국
여름에도 겨울에도 맛있는
오이미역냉국 만들어 볼께요

오이는 채를 썰어서 물에 담가 주세요.
저희는 정수기물을 이용했어요
버리는 것이 아니라 오이육수로 쓸꺼라서 생수나
정수기 물에 담가서 오이육수를 만들어 주세요.
그럼 냉국을 만들었을 때 오이향이 더 나서 더 맛있답니다.
한5분 담가 주세요.

미역은 불려서 적당한 크기로 잘라주세요.
양파도 얇게 채를 썰고 고명으로 올리고
매콤한 맛을 더해줄 홍고추도 얇게 썰어 주세요.

물에 불린 미역은 채에 받쳐서 물기를 제거해 주시구요

볼에 담아
식초.국간장.설탕을 넣고 간을 해주세요.육수에 넣을 거라서
간은 약간 세게 해주셔도 된답니다.

조물 조물 양념을 해주세요.
그리고 오이를 담가 두었던 볼에 함께 다 넣어 주세요.
그리고 소금으로 간을 맞추어 주세요.

간단하게 시원하면서 맛있는 오이미역냉국 완성
너무 간단하지요.
식탁에 낼때 얼음 몇개 동동 띄워서 내주세요.

오이미역냉국 관련 상품

등록일 : 2019-05-20 수정일 : 2019-05-20

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

#오이미역냉국만드는법 #오이미역냉국황금레시피 #오이미역냉국만들기 #오이미역냉국레시피 #냉국만드는방법 #냉국황금레시피

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