핑거푸드의 원조 경주교리김밥 만들기

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로즈원

핑거푸드의 원조 경주교리김밥 만들기

경주교리김밥 따라해봤어요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥김
10장 구매
계란
5개 구매
오이
2개 구매
당근
2개 구매
우엉조림
100g 구매
단무지
10줄 구매
오뎅
100g 구매
맛살
5개 구매
참기름
1T 구매
깨
1t 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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김밥을 하려면 밥을 아주 잘 지어야 하지요
고실고실하게~
전기밥솥이
알아서 맛있게 밥이 되었어요

밥을 볼에다가 담고 참기름과 깨소금으로 버무려 놓는다

오이는 8등분으로 잘라 속을 빼서 소금에 살짝 절인다
맛살과 오뎅은 김길이에 맞게 적당히 자른다
단무지도 잘라놓는다
당근은 채썰어 기름에 볶아놓는다
우엉조림을 준비한다

경주교리김밥에서 제일 중요한것은 계란인데요
계란을 지단으로 부쳐서 가늘게 채를 썰어
이것은 무지 많이 넣는것이
경주교리김밥 의 포인트 랍니다

김밥김을 깔고 그위에 밥을 얹어서
김밥소를 차례로 넣어서 김밥을 만들어 준다

김밥소 의 반이상이 계란인것 보이시나용?

경주교리김밥 완성

교리김밥 관련 상품

등록일 : 2019-05-01 수정일 : 2019-05-02

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http://blog.naver.com/b190324s

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#경주교리김밥 #도시락 #집밥

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