Name: 단짠 단짠 소고기 장조림 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 장조림용 고기500g; 통마늘10알; 홍고추3개; 청고추5개; 간장3t; 후추 1꼬집; 올리고당2t; 물 1컵

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햇살머금은집

단짠 단짠 소고기 장조림 만드는 법

국민반찬 소고기 장조림 만들어 볼께요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

간단하고 맛나고 질기지 않은 장조림
그럼 만들어 볼까요?

우선 고기를 삶아 주세요.
잘 찢어 질 정도로 삶아 주세요.

그리고 찬물 샤워를 시켜주시구요
세로로 찢어 주세요.

그리고 홍고추와 청고추,통마늘도 준비를 해주시구요.

물한컵에 위에 적힌 분량대로 간장,올리고당.후추를 넣고 끓여 주세요.

그리고 양념장이 끓기 시작하면 고기도 넣어 주세요.

고기가 다 익은 거라서 통마늘과 고추도 넣도 함께 양념장이 졸여 질때까지 졸여 주세요.

약불에서 졸여주세요.
양념장이 고기에 색이 밸정도까지요.

그럼 국민반찬 소고기 장조림 완성이네요.

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등록일 : 2019-04-29 수정일 : 2019-04-29

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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