초간단 멸치볶음^^

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후니워니s

초간단 멸치볶음^^

뼈에 좋은 멸치볶음.
바삭하게 만들어 술안주로도 밥반찬으로도 최고^^

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
2주먹 구매
아몬드
적당히 구매
통깨
약간 구매
꿀
1큰술 구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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멸치는 넓은 접시에 펴서 전자랜지에 2분가량 돌려 수분을 날려준다.

전자레인지

팬에 기름을 두르고 기름이 끓으면 약불에 멸치를 넣고 볶아준다.

어느정도 볶아지면 아몬드를 넣고 볶는다.

통깨를 넣고 살짝 볶아서 불을 끄고 식혀준다.

완전히 식은 멸치에 꿀을 넣고 섞어주면 완성.

: 1. 멸치에 수분을 날려주는게 바삭한 멸치볶음의 팁~ 마른팬에 약불로 멸치를 볶아줘도 되지만 번거러워 전자랜지에 간단히^^
2. 저는 건과류가 아몬드 밖에 없어서 아몬드만 넣엏지만 호두, 해바라기씨, 호박씨,땅콩 등등 뭐든 넣어도 되요^^
3. 마지막에 완전히 식혀서 꿀을 넣어야지 아님 서로 달라붙어서 나중에 먹을 때 힘들어요~~ 꼭 완전히 식혀서 하세요^^

멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2019-04-13 수정일 : 2019-04-13

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

준의.맘♡ 2019-04-25 19:22:07

너무~간단하네요 ^^ 저는 여기에 마요네즈 약간넣어서 조금 부드럽게해서 잘먹었습니다~

쉐프의 한마디2019-04-25 19:26:06

저도 간단하게 맛있게 먹을 수 있어 자주 해먹어요^^

삼남매경란 2019-04-14 13:28:58

딸래미가 너무 맛나다고 좋아하네요

쉐프의 한마디2019-04-14 13:50:14

맛있게 먹었다니 감사해요~~ ^^

댓글 0

#멸치볶음 #성장기아이 #칼슘

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