Name: 김치콩나물국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치 1/4포기; 파 1개; 콩나물 150g; 밑국물(멸치&다시마&표고) 적당량; 고추 1개; 고추가루 1.5T; 다진마늘 1T; 국간장 1T; 소금 약간; 액젓 0.5T; 후추 약간

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18,938

밥하는광주댁

김치콩나물국

얼큰하규 시원한 김치콩나물국

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1/4포기 구매
파
1개 구매
콩나물
150g 구매
밑국물(멸치&다시마&표고)
적당량 구매
고추
1개 구매

[양념]

고추가루
1.5T 구매
다진마늘
1T 구매
국간장
1T 구매
소금
약간 구매
액젓
0.5T 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

멸치를 마른팬에 살짝볶아 비린내를 날려줍니다

물800ml넣고 마른표고랑 다시마를 넣습니다

국물이 끓어 오르면 건져주세요

김치를 넣고한번 끓인후 준비된 소금을 뺀 양념을 넣고 한번더 끓여주세요

콩나물을 씻어 준비합니다

콩나물을 넣고

뚜껑을 닫아주세요

닫고 3~5분 중불로 끓여줍니다
소금 후추간은 취향에 맞춰 넣어주세요

시원한 콩나물김치국 완성!

: 콩나물 넣고 너무 저어주면 부러지거나 죽처럼 변하고 뚜껑을 닫아 익혀주세요 콩나물 비린내가 날수있으니 뚜껑을 닫고 익혀주세요

김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2019-02-25 수정일 : 2019-02-25

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레시피 작성자About the writer

밥하는광주댁

http://blog.naver.com/kssl1207

포토 리뷰 1

요리 후기 6

샤1219 2020-05-26 21:34:53

저는 고춧가루 없이 끓였는데, 부드럽고 맛있었어요! 개운하고 깔끔한 김치콩나물국이었어요~ 감사해요~^^

프르네 2020-03-07 17:20:00

정말 맛있어요 얼큰하고 시원한 묵은김치 콩나물국 따라 했어요~~감사합니다

옹옹새댁 2019-05-29 03:37:26

완전 성공적이었어요 감사해요!

아름다운여백 2019-03-02 07:06:57

시원하고 맛나게 먹었습니다

krai 2019-03-28 17:15:54

맛있어요

기수만 2019-03-31 11:08:04

맛있게 잘 됐어요. 간단하면서도

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#콩나물 #콩나물김치국 #김치국 #해장국 #콩나물김치국끓이기 #해장국만들기

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