Name: 5,900원으로 질리도록 새우튀김을 먹어보자.
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우 15마리; 튀김가루 적당히; 식용유 500ml

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1,419

겨대생

5,900원으로 질리도록 새우튀김을 먹어보자.

가난한 자취생이 새우튀김을 먹고 싶어 만들었습니다!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우
15마리
튀김가루
적당히
식용유
500ml

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

1. 냉동새우를 냉장해동 해줍니다.

2. 새우를 씻고 물기를 제거해줍니다.

3. 새우를 곧게 해주기위해 배에 칼집을 세 번 내줍니다.

4. 튀김가루를 두 그릇 준비해줍니다.

5. 한 그릇에는 튀김가루 : 차가운 물 = 1:1 으로 섞어줍니다. (너무 많이 섞으면 안돼요~ 대충)

6. 튀김가루-반죽 순으로 묻혀주고 튀겨줍니다.

7. 완성~!

: 튀김 반죽을 많이 안 섞는 게 중요합니다.

등록일 : 2019-02-16 수정일 : 2019-02-17

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