Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,209
상품목록
main thumb
팬이맘

김치볶음김밥과 어묵김밥 만드는법!

아침에 모처럼 김밥이 먹고 싶어지더라고요.
부랴부랴 밥 준비하고
김밥 속을 준비하는데
집에 김치는 넘치는지라
김치 얼른 꺼내서 김치볶음 김밥을 만들어봤어요.
어묵도 있길래 어묵 김밥도 만들어보고요.

​
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
김치는 꽁다리를 자르고
팬에 기름을 두르고
김치를 올려서 달달 볶아주고
올리고당 1큰술 둘러서
김치 신맛도 잡아주고
감칠맛도 내줬어요.
마지막에 참기름 1큰술 둘러 마무리했어요.
어묵 두 장 가늘게 채 썰어서
팬에 기름 두르고
간장 1작은술과 올리고당 1작은술 넣고
양념이 배게 볶아줬어요.
달걀 2개에
소금 1꼬집, 설탕 1꼬집, 후추,
미림 1작은술 넣고 풀어 준 후
약불에 지단을 부쳐주고요.
돼지고기는 앞다리살 채 썬 것을 준비하고
마늘 0.5큰술, 생강0.5작은술,
진간장 2큰술
올리고당 1큰술, 미림 1큰술을 넣고
밑간을 해 두고요.
팬에 올려서 고기에 양념이 다 조려질 때까지 볶아주고요.
당근은 채 썰고 기름 두르고
소금 1꼬집 넣고
당근 숨이 죽을 때까지 볶아주고요.
베타카로틴과 비타민A가 풍부한 당근은 지용성비타민이라 기름에 볶아내면
비타민 섭취가 높아진다고 해요.
참기름 두르고
소금 넣고
살살 섞으면
쌀알이 흩어져서
서로 들러붙지 않고
밑간이 잘 베여서 좋더라고요.
김에 밥을 살살 펴니
밥이 차르르 잘 펼쳐져요.
밥 위에 김을 반으로 자른 후
김치볶은 것과 고기볶은 것을 놓고
돌돌 말아서
김치볶음김밥 만들어 두고요.

김 반 장에 김치랑 고기랑 따로 말아서 준비해도 되겠네요.

어묵김밥엔
어묵이랑 야채랑 넣어
푸짐하게 말아뒀어요.
만들어 둔 김밥에
참기름 살살 바르고요
푸짐하니 한 상 차려졌는데요.

등록일 : 2019-02-14 수정일 : 2019-02-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

sns
댓글 1
파일첨부
#김치#김밥#어묵#돼지고기#달걀
달래무침 맛보장 레시피
더보기
버섯들깨탕 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기
상추겉절이 맛보장 레시피
더보기
오믈렛 맛보장 레시피
더보기
열무김치 맛보장 레시피
더보기
닭똥집볶음 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
카레덮밥 맛보장 레시피
더보기
햄볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.