Name: 에어프라이어로 바삭한 조기굽기~!!!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 반건조 조기 2마리; 올리브유 약간

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31,074

백합엄마

에어프라이어로 바삭한 조기굽기~!!!

우리집은 아이들이 어려서부터 생선을 좋아하다보니
집안에 생선냄새가 가득 ㅠㅠ
후라이팬에서 동서남북으로 튀는기름 뒷처리가 어려웠는데
방법을 찿았네요ㅎㅎ
에어프라이어가 크게 도움을 주고 있어요
냄새가 아예 안나지는 않았지만 팬으로 구울때와 비교할때
정말 거의나지 않습니다
특히 기름이 튀지않고 연기가 나지않는다는점!!!
맛은 팬보다 더 바삭바삭 구워져서 Good

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

반건조 조기
2마리 구매
올리브유
약간 구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

조기는 지르러미와 비늘을 깨끗이
제거하고 양쪽등에 두어번씩 칼집을
넣어 주시고요
#칼집넣으면 발라먹기 편해요^^

키친타올로 물기를 제거 한후
조기 양쪽으로 올리브유로
코팅을 해 줍니다

트레이안에 종이호일 깔고
조기를 넣어 줍니다

에어프라이어마다 조금씩은
다르겠지만 저는 180도에서
15분, 뒤집어서10분 구웠어요

에어프라이어

이렇게 바삭바삭 노릇노릇
잘 구워졌네요ㅎㅎ
적절하게 간이 밴 반건조 조기
쫄깃 담백하니 맛있어요!!!

: 에어프라이어로 생선구이는 기계마다 차이가 있어서
시간을 잘 조절해야됨이 단점이긴 하네요
그렇지만 요리하기에는 편합니다^^

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등록일 : 2019-02-06 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

백합엄마

https://m.blog.naver.com/leejs02800 요리를 좋아하는 평범한 아이들 엄마 입니다

#조기구이.#에어프라이어 #조기구이 #생선구이 #조기손질.#반건조 #조기구이

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