Name: 삭힌고추 무침 반찬
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 삭힌 고추 12개; 다진 마늘 1/2스푼; 고추장 1스푼; 고춧가루 1/2스푼; 매실액 1스푼; 통깨 약간

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815요리사랑

삭힌고추 무침 반찬

작년 가을에 소금물에 삭힌 고추 무침 만들었어요

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[고추 무침 재료]

삭힌 고추
12개 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
매실액
1스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

소금물에 삭힌 고추가 노오랗게 잘 삭혀졌네요 삭힌 고추는 크기가 달라 10~12개 정도가 됩니다

삭힌고추는 물에 헹구고 잠시 담가 짠기를 빼주고 먹기 좋게 반을 잘라 물기를 빼줍니다

볼에 양념 재료 넣고 섞고

삭힌 고추 넣고 살살 버무려 냅니다

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등록일 : 2019-01-20 수정일 : 2019-01-21

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

#삭힌고추무침 #고추무침 #밑반찬

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