Name: 아이들도 좋아하는 쑥갓전 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쑥갓 1줌; 대파 조금; 청양고추 3개; 부침가루 1컵; 참기름 1수저; 국간장 1수저

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어부동김반장

아이들도 좋아하는 쑥갓전 만들기

쑥갓을 한단 사오면 꼭 한줌씩 남더라구요.
그래서 오늘은 쑥갓부침을 만들어 봤어요.
쑥갓나물을 먹지 안는 아이들도 쑥갓전은 아주 잘 먹어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쑥갓
1줌 구매
대파
조금 구매
청양고추
3개 구매
부침가루
1컵 구매
참기름
1수저 구매
국간장
1수저 구매

노하우

조리순서Steps

쑥갓한줌을 준비 합니다.

쑥갓은 잘게 썰어주고,
대파와 청양고추도 송송송 잘게 썰어 줍니다.

저는 대파를 넣었는데
양파를 넣어도 좋아요.

밀가루를 넣고 반죽을 만들어 줍니다.
저는 부침반죽을 할때 참기름을 한수저씩 넣어 주는데 훨씬 고소한거 같아요.

앞뒤로 노릇하게 지져 주시면 됩니다.

: 저는 국간장으로 살짝 간을 해주고,
양념간장을 찍어 먹지 안았어요.

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등록일 : 2019-01-10 수정일 : 2019-01-10

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

#아이들간식 #쑥갓전 #일상 #비오는날음식 #부침개 #지짐이

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