겨울철 존맛탱 나물, 시금치 나물

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집밥이박사

겨울철 존맛탱 나물, 시금치 나물

겨울철 신선한 나물로 건강하세요.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매

[양념]

액젓
1t 구매
소금
톡톡 구매
다진마늘
1T 구매
통깨
1T 구매
참기름
1T 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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시금치를 찬물에 담궈 잘 씻어주세요.

시금치 밑동을 가위로 잘라 주세요.

찬물에 5번 헹궈서 흙고 이물질을 제거해 주세요.

끓는 물에 1분만 데쳐주세요. 데칠때는 두꺼운 줄기부분을 집중적으로 데쳐주세요. 찬물에 충분히 헹궈주신 후 물기를 꼭 짜주세요.

볼에 데친 시금치를 넣고 분량의 양념을 넣고 조물조물 잘 무쳐주세요.

이쁜 접시에 담고 통깨로 마무리.

: 겨울철 시금치 대박 맛있어요. 손쉽게 누구나 할 수 있으니 도전해 보세요.

시금치나물 관련 상품

등록일 : 2019-01-05 수정일 : 2019-01-05

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레시피 작성자About the writer

집밥이박사

유튜브에서 집밥이박사를 검색해 보세요. 동영상으로 즐기실 수 있습니다^^

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#시금치 #나물반찬 #존맛탱 #초간단반찬 #집밥이박사 #겨울철반찬

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