첨으로 맛보는 오돌뼈돼지고기로 만든 오돌뼈김치찜

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첨으로 맛보는 오돌뼈돼지고기로 만든 오돌뼈김치찜

단골정육점에서 판매하는게 아닌데
맛있다고 오돌뼈를 주셨어요

오돌뼈하면 포장마차에서 파는 자잘한
오돌뼈만 알았죠
근데 이건 큰직막한거라 첨으로
본 돼지고기 부위였어요

김치넣고 끓여먹으면 맛있다고
하셔서 저도 그대로 끓여봤어요
진짜 맛있네요

오돌뼈가 커서 더 딱딱하고 먹기
불편할줄 알았는데 전혀 안그렇고
오히려 더 부드러운 오돌뼈 맛이였어요
이런 오돌뼈 아니더라도 고기넣고
만든 김치찜이라면 다 맛있긴 하지만요ㅋ

돼지고기 듬뿍넣고 지진 김치찜
그이름만으로도 밥도둑
맛있게 지져드세요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오돌뼈 돼지고기
500g 구매
쌀뜨물
5컵 구매
소주
1소주잔 구매
김치국물
2.5컵 구매
묵은지
1포기 구매

[양념]

치킨파우더 기호에 맞게 가감
1T 구매
맛술
1/2컵 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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물에 소주를 희석시켜 고기를 30분정도 담궈 놓습니다

물을 끓입니다

물이 끓으면 고기 김치국물을 넣고 끓입니다

고기가 거의 익으면 김치를 넣고 푹 익힙니다

양념을 합니다

식탁에 냅니다

오돌뼈김치찜 관련 상품

등록일 : 2018-12-30 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 0

#김치찜 #묵은지찜 #오돌뼈김치찜 #오돌뼈묵은지찜 #돼지고기김치찜 #돼지고기묵은지찜 #김치 #묵은지 #밥도둑 #오돌뼈돼지고기김치찜

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