Name: 굴밥, 굴밥 만드는 법, 백종원 굴밥 만들기, 전기밥솥 굴밥 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌀 4인분; 굴 2봉지; 무 300g; 표고버섯 3개; 다진파 1/2컵; 청양고추 1개; 다진마늘 1큰술; 간장 7큰술; 물 2큰술; 설탕 1작은술; 고춧가루 1/2큰술; 통깨 1큰술

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hancy002

굴밥, 굴밥 만드는 법, 백종원 굴밥 만들기, 전기밥솥 굴밥 만들기

굴이 제철이라서
맛있는 굴밥 만들어 보았습니다.
밥을 조금 한것이 후회가 될 만큼
맛있는 굴밥! 들어갑니다!!

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
4인분 구매
굴
2봉지 구매
무
300g 구매
표고버섯
3개 구매

[양념장]

다진파
1/2컵 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
7큰술 구매
물
2큰술 구매
설탕
1작은술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

전기 압력솥으로 할때는
쌀을 불리지 않아도
되기 때문에 간단합니다.
잘 씻은 쌀 위에
채 친 무를 올립니다.

표고버섯도 올리는데요,
새송이등으로
올려도 된답니다.
취향껏!
양은 좋아하는 만큼,
원하는 만큼 넣으세요.

굴은 소금물에 담가
살살 흔들어가며
흐르는 물에 씻고
위에 올립니다.
넉넉히 넣을수록
굴밥의 향과 맛이
더욱 풍부해져요

전기 압력솥에서의
물의 양은 평소보다 적게,
사진 속에 보이는
동그라미 안의 높이로!
무와 물이 만나는 높이!
고슬고슬하니
아주 딱! 맞았습니다.
밥은 백미로
취사하면 되고요.

밥이 되는 동안
양념장 만들어요.

밥이 잘 지어졌습니다.
모락모락 피어오르는
김과 함께 퍼지는 굴향이
아주 좋네요.

그릇에 소복히 담고
양념장을 함께 내어
취향에 맞게 양념장을
덜어 비벼 먹으면 됩니다.

: 굴을 좋아하면 더 수북히 넣어도 좋습니다.
양념장은 입맛에 가감하세요.

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등록일 : 2018-12-10 수정일 : 2018-12-10

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레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

포토 리뷰 1

요리 후기 8

만보파워 2023-02-22 19:07:44

진짜 너무너무 맛있고 별미예요!!! 넘 쉽고요! 달래장 해서 먹으니 꿀맛입니다.

엘리 2019-12-17 14:35:11

많은 레시피가 있지만 이 레시피가 간단하고 맛있네요 저는 여기에 견과류 좀 넣고 당근 다져 넣었어요 물의 양을 설명데로 했더니 딱좋네요 넘 맛있어 보여 급하게 먹느라 사진도 못찍었네요

minggu 2023-12-24 14:12:16

완전 맛있네요. 이제 굴만있으면 전기압력밥솥으로도 굴밥 확실하게 해먹겠어요. 이번 겨울부터는 어렵고 아쉽게 사먹는 굴밥보다 집에서 직접 듬뿍넣은 굴맛을 즐길수 있어요~^^ 양념장도 정말 맛있네요. 레시피 최고입니다. 다른분들 후기보고 물을 좀 신중히 적게 조절했는데 성공~^^ 물은 2인분 기준 굴이 잠기지 않게 적게 넣으세요. 아쉽게 사진은 못찍었어요.