뷰코 코코넛 굴 영양밥

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뷰코 코코넛 굴 영양밥

추워지는 요즘 우리가족 건강식 ! 굴 영양밥!
코코넛 오일을 넣어 풍미도 더하고 건강도 더하고!

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
2컵
굴
2컵
뷰코 오가닉 엑스트라 버진 코코코넛 오일
1큰술
물
1+1/2~2컵
구운 김
약간
달걀 노른자
1개

[볶음채소]

무채
2컵
당근채
1컵
생강채
2작은술

[소금물]

물
500ml
굵은 소금 1과
1/2~2큰술

[양념장]

쪽파
4대
간장
4큰술
뷰코 오가닉 엑스트라 버진 코코넛 오일
2큰술
깨소금
1큰술
고춧가루
1큰술

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 김 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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쌀은 잘 씻어 30분 정도 불린다. 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

볶음 채소에 소금을 약간 뿌려두었다가 코코넛오일을 두른 팬에 살짝 볶아 식힌다.

무채, 당근채, 생강채

굴은 깍지를 골라내고 묽은 소금물에 휘휘 저어가며 헹군 다음 체에 밭친다.

솥에 ①, ②, ③을 올리고 물을 부은 다음 불을 켠다. 밥이 다 되면 주걱으로 살살 저어 고루 섞는다. 김에 싸서 먹을 수 있도록 달걀노른자와 양념장을 곁들여서 낸다.

: 요리유로 사용할 수 있는 유기농 엑스트라버진 코코넛 오일을 사용하여
건강한 한상차림으로 만나 보세요.
일반 요리유 대신 100% 유기농 식물성 코코넛 오일로
가족들의 건강을 챙겨주세요^^!

등록일 : 2018-11-21 수정일 : 2018-11-22

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#코코넛 #코코넛오일 #코코넛레시피 #영양밥 #굴

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