야채 떡볶이

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란이네놀자밥상

야채 떡볶이

떡볶이는 어른 아이 누구나 좋아하는 간단하게 만들어 먹을수있는 좋은 간식이예요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀떡
400g 구매
어묵 (4장)
200g 구매
깐메추리알
270g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
양배추
조금 구매
파
1뿌리 구매

[양념]

고추가루
3숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
간장
3숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
오일
2숟가락 구매
물엿
3숟가락 구매
굴소스
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
물 다시물도가능
1대접 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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*떡은 따뜻한물에 살짝데친후 채에받쳐 하나하나 분리하고* 야채와 어묵은 먹기좋은 크기로 썰어주고 *메추리알 씻어 준비하고

물한대접,고추가루3,고추장2,간장2,설탕2,오일2,굴소스2,물엿3을넣고 끓여준다

양념이 끓으면 떡 먼저넣고 조금 익혀주다가

떡이 익으면 어묵이랑 메추리알을 넣고 어묵이 퍼지면

양파,당근,양배추,를 넣어주고 살짝 익으면

대파와 참기름 한수저를 넣고 마무리해주세요

: 맵게 먹고 싶은분은 땡초를 넣어 주세요
*간장이랑 고추장은 조금 싱겁게드시면 간을 보신후에 조금씩 넣어주세요
*다시물을 넣어 드시면 더맛나겠죠

야채떡볶이 관련 상품

등록일 : 2018-11-05 수정일 : 2018-11-06

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레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

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