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밥차리라

따뜻한 국물요리 [장어 미역국]

찬바람 부는 쌀쌀한 날씨에
뜨근 뜨근한 장어 미역국 한그릇이면 굿~~
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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건미역 물에 불려 주세요
장어 먹기 좋은 크기로 썰어
냄비에 담고
참기름 3큰술
맛술 3큰술
다진마늘 1큰술 넣고
장어를 달달달~ 볶아 주다가
불려놓은 미역 행궈준 후
물기를 꾹 ~ 짜고 냄비에 투하~
소금 티스푼 1
국간장 1큰술 넣고
슥슥~ 볶아주세요
물 1800ml 붓고
뽀글 뽀글 센불에서 끓여 주시다가 중불,약불로 조절해
푸욱~ 끓여 주시면 장어 미역국 끓이기 완성입니다
( 부족한 간은 액젓으로 마무리 간을 해줍니다 )
팁-주의사항

등록일 : 2018-10-03 수정일 : 2018-10-04

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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