따뜻한 국물요리 [장어 미역국]

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밥차리라

따뜻한 국물요리 [장어 미역국]

찬바람 부는 쌀쌀한 날씨에
뜨근 뜨근한 장어 미역국 한그릇이면 굿~~

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불린미역 크게
2줌 구매
손질된 바다장어
2마리 구매

[양념]

참기름
3큰술 구매
국간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
1티스푼 구매
액젓
구매
물
1800ml 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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건미역 물에 불려 주세요

장어 먹기 좋은 크기로 썰어

냄비에 담고
참기름 3큰술

맛술 3큰술
다진마늘 1큰술 넣고

장어를 달달달~ 볶아 주다가

불려놓은 미역 행궈준 후
물기를 꾹 ~ 짜고 냄비에 투하~

소금 티스푼 1
국간장 1큰술 넣고
슥슥~ 볶아주세요

물 1800ml 붓고

뽀글 뽀글 센불에서 끓여 주시다가 중불,약불로 조절해
푸욱~ 끓여 주시면 장어 미역국 끓이기 완성입니다
( 부족한 간은 액젓으로 마무리 간을 해줍니다 )

장어미역국 관련 상품

등록일 : 2018-10-03 수정일 : 2018-10-04

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#아침국 #국물요리 #국 #탕 #보양식 #미역국 #장어 #장어국 #장어미역국 #저녁국 #쉬운국 #미역국 #간단한국

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