깔끔한 국물요리 어묵두부찌개

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,885

상품목록

열려라쿡

깔끔한 국물요리 어묵두부찌개

따뜻한 어묵이 생각나는 계절이 돌아왔어요!!
두부와 어묵을 이용해 속이 따뜻해지는 국물요리를 소개해요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
5장 구매
죽봉어묵
2개 구매
두부
1모 구매
다시마
2조각 구매
멸치 육수용
1줌 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
국간장
2/3스푼 구매
대파
1뿌리 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

물을 반냄비정도 붇고 다시마와 멸치를 넣고 육수를 우려내주세요.

끓기 시작하고 5분 후 다시마를 먼저 건져내고 10분 후 멸치를 건져내주세요.

어묵들을 뜨거운물로 씻어주세요.

그리고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

두부는 넓게 썰은 후 팬에 노릇노릇하게 구워주세요.

잘 구워진 두부도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

육수국물을 조금 덜어 고춧가루 1스푼, 다진마늘 1스푼, 국간장 2/3스푼을 넣고 섞어주세요.

육수에 썰어놓은 두부와 어묵을 넣어주세요.
육수의 양은 어묵이 푹 잠길만큼 충분해야해요.

만든 양념장을 부은 후 뚜껑을 닫고 중약불로 어묵이 퍼질때까지 끓여주세요.

대파를 썰어주세요.

약 5분후면 어묵이 적당히 퍼지게되고 이때 대파를 넣어주세요.

대파가 살짝 익으면 어묵두부찌개가 완성이되요.

: 어묵과 두부를 이용해 깔끔하면서도 속이 따뜻해지는 찌개를 간단하게 만들수가 있어요.
센불로 끓이면 금방 어묵이 퍼지므로 약한불로 해주세요.

어묵두부찌개 관련 상품

등록일 : 2018-10-02 수정일 : 2018-10-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

sns

sns

sns

요리 후기 1

라면외길인생 2018-10-11 09:05:00

정말 간단한데 맛있는 레시피네요~ 취향에 따라 다진마늘과 고추가루를 조금 더 넣어서 만들었더니 완전 제스타일입니다~ 좋은 레시피 감사합니다~ 즐겨찾기 해놓고 자주 해먹어야겠네요~

쉐프의 한마디2018-10-11 09:08:26

네~ 앞으로도 자주 만들어보셨음 좋겟네요. 감사합니다!!^^

댓글 0

#어묵 #두부 #찌개

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(34)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(32)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(45)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(22)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(19)
2

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
3

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.6(14)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

삼겹살구이 맛보장 레시피

1

【에어프라이어】 통삼겹구이와 부추겉절이 만들기~

조밍키♥

5.0(23)
2

삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~

신블리mom

5.0(23)
3

으아.. 오븐에 구워서 기름기가 쭉쭉! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(23)
4

기름이 쫙!! 캠핑가기 전 꼭 준비하세요! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(18)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(557)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(505)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(225)
3

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(78)
4

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(335)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(19)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(220)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(145)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(49)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.7(31)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.