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815요리사랑

명절에 담근 배추 겉절이

배추 겉절이 만들기~
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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배추는 알맞은 크기로 자르고 세척 후 소금 3 스푼을 골고루 뿌리고 물 2컵을 부어 다독여 절입니다 중간에 한번 뒤집어 주고요
배추 절이는 동안 양파 당근 채 썰고 파 송송 썰고요
배추는 뒤적거려 약 50분정도 절인 후 헹궈 물기 빼줍니다
물기 뺀 배추는 볼에 담고 양파 당근 파 마늘 넣고 나머지 양념 넣고 버무려주고
마지막에 참깨 뿌리고 완성입니다

등록일 : 2018-09-28 수정일 : 2018-09-28

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