순두부찌개

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하나숲

순두부찌개

쌀쌀한 날씨에 그리워지는 순두부찌개 만들어 보았어요
슴슴하고 깔끔하게 만들어 맛있게 먹은 2인분량 입니다

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉 구매
돼지고기
100g 구매
김치
150g 구매
고추가루
1T 구매
참기름
1T 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/2뿌리 구매
마늘
2톨 구매
새우젓
1t 구매
생수
1.5종이컵 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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김치 준비 하여 주고 ~

돼지고기도 준비 하고 ~

재료 준비 하고 ~

김치랑 돼지고기는 먹기 좋은
크기로 썰어 주고 ~
마늘은 다져 주고 파는 송송 썰고
청양고추는 어슷 썰어 씨 제거 하고 ~

뚝베기에 참기름 두르고 다진마늘 넣어
볶아 주다가 마늘향이 나면 ~

돼지고기 넣어 볶아 주세요

김치 넣어 볶아 주고 ~

생수 넣어 주고 끊으면
약불로 은근히 끊여 주세요

고추가루 넣어 주고 김치가 물러 질때 ~

순두부 넣어 주고 ~
(듬성듬성 부숴 주세요)

새우젓으로 간하여 주고 ~
(취향것 조절 하세요)

청양고추와 대파 넣어 주고

2분 정도 끊으면 되어요

대접에 담아 주세요

: 돼지고기는 앞다리 살이 좀 더 맛있어요
새우젓으로 간을 하여야 맛있어요
김치는 약간 익은것이 좋아요

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2018-09-19 수정일 : 2018-09-19

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레시피 작성자About the writer

맛있게 먹고 즐겁게 살자

요리 후기 1

프레디내사랑 2019-01-23 19:42:50

감사합니다^^ 저도 쉽게 따라할수 있을 것 같아요^^새해 복많이 받으시고 건강하시고 좋은 일만 가득하시길 바랍니다^^

쉐프의 한마디2019-02-20 10:34:11

네 감사합니다 새해 좋은 일들만 가득하세요

댓글 0

#순두부찌개 #돼지고기김치순두부찌개 #순두부 #돼지고기 #깔끔한맛

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