Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,642
상품목록
main thumb
시크제이맘

스크램블 에그 덮밥

한그릇요리
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달걀 4개와 양파 1/2를 얇게 채 썰어 준비해 주세요.
팬에 식용유를 두르고 썰어 놓은 양파를 달달 볶아주세요.
그리고 소스 재료인 간장 4, 물 8, 맛술 2, 청주 2, 설탕 1, 생강가루 약간을
넣고 바글바글 끓여가며 소스를 조려 줍니다.
.
이때 양파에 소스가 배어들고
전체적으로 소스양이 반으로 줄어들 때까지 조려 주심 돼요.
한마디로 너무 바싹 조리지 마세요.
국물이 어느 정도 있어야 합니다
달걀 4개와 우유 8숟가락을 넣어 주고
소금으로 적당히 간을 해주고
고루 잘 풀어주세요.
이때 풀어 놓은 달걀을 체에 한번 거르면 더욱 좋답니다.
달군 팬에 식용유를 조금 두르고
풍미를 위해 버터를 조금 넣어 주면 더욱 좋아요.
그리고 풀어 놓은 달걀을 넣고
바로 휘휘 젓어주세요.
이때 불은 중불로 해주세요.
계속 젓다 보면 스크램블 에그가 완성됩니다.
너무 센 불로 하시면 달걀이 딱딱해질 수 있으니 불 조절 잘해주세요.
그릇에 밥 1공기를 담고
미리 만들어둔 소스를 고루 올려주고
맨 위에 스크램블 에그를 소복하게 올려 마무리합니다.
스크램블 에그 덮밥 완성 ^^

등록일 : 2018-08-14 수정일 : 2018-08-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns
댓글 0
파일첨부
백순대볶음 맛보장 레시피
더보기
쌈장 맛보장 레시피
더보기
푸딩 맛보장 레시피
더보기
어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
시금치나물 맛보장 레시피
더보기
오징어국 맛보장 레시피
더보기
감자고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
무김치 맛보장 레시피
더보기
연어스테이크 맛보장 레시피
더보기
단호박조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.